il nostro locale
alcuni dei nostri piatti
chi siamo
La nostra pasta è fatta a mano al matterello, come una volta, come le nostre e le vostre nonne, mantenendo, sì la tradizione, ma aggiungendo ad essa un po’ di fantasia.
Emiliano Ragni, nostro sfoglino e cuoco, grazie alle sue precedenti esperienze lavorative e soprattutto alle sue radici, è l'anima creativa de I Mattarelli, tutti i nostri piatti sono ideati da lui.
I Mattarelli nasce dall’amicizia con Arianna Scimeca, da sempre barista e appassionata di questo lavoro, che si occuperà, al fianco di Emiliano, della gestione del laboratorio e dell’accoglienza.
le nostre paste al mattarello
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cosa facciamo
Delivery e asporto saranno tra i nostri servizi principali con possibilità di consumare i propri pasti all’esterno nei nostri tavolini.
Lo scopo del nostro laboratorio è anche quello di dare la possibilità ai privati e ai ristoratori di acquistare la nostra pasta, su prenotazione.