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Via Donato Creti, 47 Bologna

Tel. - Whatsapp 389.5138030 

tortellone nero ripieno di cacio e pepe
Locations

il nostro locale

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alcuni dei nostr piatt

alcuni dei nostri piatti

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chi siamo  

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La nostra pasta è fatta a mano al matterello, come una volta, come le nostre e le vostre nonne, mantenendo, sì la tradizione, ma aggiungendo ad essa un po’ di fantasia.

Emiliano Ragni, nostro sfoglino e cuoco, grazie alle sue precedenti esperienze lavorative e soprattutto alle sue radici, è l'anima creativa de I Mattarelli, tutti i nostri piatti sono ideati da lui. 
 

I Mattarelli nasce dall’amicizia con Arianna Scimeca, da sempre barista e appassionata di questo lavoro, che si occuperà, al fianco di Emiliano, della gestione del laboratorio e dell’accoglienza.

Who We Are

le nostre paste al mattarello